Cupim Crocante
Cupim lentamente assado na churrasqueira, desfiado e combinado com mussarela cremosa em um bolinho super crocante, acompanhado do molho da casa. 6 unidades .
R$ 39,90
Cardápio de Brasa & Sabor em Resende Costa
Porções
Sobrecoxa Recheada 300g
Recheada com alho-poró, mussarela e calabresa, assada na brasa, acompanhada do molho da casa.
R$ 19,90
Sobrecoxa Recheada 500g
Recheada com alho-poró, mussarela e calabresa, assada na brasa, acompanhada do molho da casa.
R$ 34,90
Brutona da Brasa 1kg
500 g de contra filé assado na brasa, macio e suculento , 500 g de batata frita crocante com cheddar e bacon. Acompanhada do molho da casa.
R$ 55,90
Brotinho da Brasa 500g
200g de conte filé assado na brasa , 300 g de batata frita crocante, com cheddar e bacon. Acompanhada com molho da casa.
R$ 34,90
Fraldinha á la Fugazzeta Premium 1Kg
500g de fraldinha assada na brasa, macia e suculenta, finalizada com mussarela derretida e cebola estilo fugazzeta, Acompanha 500g de batata frita crocante com cheddar e bacon. Acompanhada do molho da casa
R$ 65,90
Brasa Mineira BBQ
500g costelinha suína assada lentamente na brasa de lenha frutífera, finalizada com molho barbecue artesanal, acompanhada de 300 g fritas crocantes e molho especial da casa.
R$ 39,90
Batata frita/ molho cheddar e bacon 1kg
R$ 44,90
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