Cardápio de Papaia Kosher em São Paulo

SALADINHA PAPAIA / Papaia's Mini Salad

Cortesia da casa /On the house Salada de repolho, cenoura, alface ralados, finalizado com Molho Papaia / Shredded cabbage, carrots and lettuce salad, seasoned with Papaia's Sauce.

KIMPIRA GOBO

Raiz de bardana (gobo) e cenoura refogadas, temperadas com molho a base de shoyu /Julienned or shredded burdock root and carrot, braised with soy based sauce

R$ 34,90

SUNOMONO

Finas rodelas de pepino agridoce e gergelim / Thinly sliced sweet and sour cucumber with sesame seeds

R$ 32,20

CARPACCIO DE SALMÃO / Salmon Carpaccio

Finíssimas fatias de salmão temperado com azeite, limão, pimenta e cebolinha / Thinly sliced salmon seasoned with olive oil, lemon, pepper and chives

R$ 132,90

BATATAS FRITAS / Fries, Chips (V)

R$ 39,60

EDAMAME

Soja ainda vagem, feito no vapor, finalizado com sal grosso / Soybeans still in the pod, steamed and finished with coarse salt. *Porção Grande / Larger portion: R$ 49,90.

R$ 33,40

SHIITAKE

Cogumelos Shiitake refogados na manteiga ou no azeite, servido na chapa quente / Shiitake mushrooms sautéed in butter or olive oil, served on a hot plate

R$ 64,70

BERINJELA RECHEADA / Stuffed Eggplant

Beringela recheada com salmão, empanado em massa crocante (matza) / Eggplant stuffed with salmon, breaded in a crunchy batter (matza). *Porção pequena / Small portion: R$ 37,50.

R$ 58,30

GYOZA DE SALMÃO (CHADASH)/ Salmon Gyoza (5 unidades / pieces)

Pasteizinhos japoneses recheados de salmão, fritos ou ao vapor /Salmon-filled dumpling, fried or steamed

R$ 55,10

PASTÉIS DE SALMÃO (CHADASH) OU CARNE (6 unidades / pieces)

Pastéis fritos e crocantes / Crispy deep-fried pastries with Salmon or ground beef filling.

R$ 61,30

CRISPY RICE (6 un. / pieces)

Tartar de salmão (ou atum) sobre cubo de arroz frito crocante / Salmon (or tuna) tartare on a crispy fried rice cube.

R$ 97,90

GYOZA WOK CARNE (3un.)

Pasteizinhos japoneses recheados de carne. Fritos ou ao vapor / Meat-filled dumpling, fried or steamed

R$ 27,30

GYOZA WOK DE LEGUMES E SHITAKE (3un.)

Pasteizinhos japoneses recheados de legumes e shitake. Fritos ou ao vapor / Vegetables-filled dumpling, fried or steamed

R$ 24,80

HARUMAKI WOK FRANGO (3un.)

Rolinho primavera vegetariano recheado com legumes, shitake e frango. / Spring Roll made with shiitake mushroom, vegetables and chicken

R$ 43,10

HARUMAKI WOK DE LEGUMES (3un.)

Rolinho primavera vegetariano recheado com legumese e shitake / Spring Roll made with shiitake mushroom e vegetables

R$ 38,00

SALAD BAR

Você escolhe os ingredientes e nós preparamos com todo carinho aquela salada deliciosa / You choose the ingredients and we prepare that delicious salad with love

R$ 86,30

CAESAR SALAD DE SALMÃO / Salmon Caeser Salad

Alface americana, lascas de cenoura, tiras de salmão grelhado / American lettuce, carrot shavings, grilled salmon strips

R$ 86,90

CARPACCIO SALMÃO SALAD / Salmon Carpaccio Salad

Carpaccio de salmão coberto com mix de folhas, gengibre marinado, mix de grãos especiais, servido com molho cítrico / Salmon carpaccio covered with a mix of greens, marinated ginger, special grain mix, served with citrus dressing

R$ 124,40

TUNA SALAD

Carpaccio de atum selado coberto com mix de folhas, mix de grãos, gengibre marinado, avocado, com molho oriental / Seared tuna carpaccio covered with a mix of greens, grain mix, marinated ginger, avocado, with oriental dressing

R$ 128,20

CAESAR SALAD FRANGO

Alface americana, lascas de cenoura, tiras de frango grelhado / American lettuce, carrot shavings, grilled chicken strips

R$ 86,90

POKE SALMÃO / Salmon Poke

Salmão em cubos, marinado com pepino em conserva, gergelim torrado e algas fininhas / Salmon cubes marinated with pickled cucumber, roasted sesame seeds, and thin nori seaweed

R$ 99,90

POKE SALMÃO SEMI-GRELHADO / Seared Salmon Poke

Cubos de salmão semi-grelhado, edamame, gergelim torrado, cebolinha, crispy de couve e molho teriyaki / Seared salmon cubes, edamame, roasted sesame seeds, chives, crispy kale and teriyaki dressing

R$ 102,60

POKE ATUM SEMI-GRELHADO / Seared Tuna Poke

Cubos de atum semi-grelhado, temperado com pimenta dedo de moça, gergelim torrado, cebolinha, crispy de tempurá e molho teriyaki / Seared tuna cubes seasoned with chili pepper, roasted sesame seeds, chives, tempura crisps and teriyaki dressing

R$ 102,60

POKE DON

Salmão marinado no limão, pepino, cenoura, avocado, edamame, shimeji, cebola roxa, cebolinha, gengibre, com flor de sal sobre arroz / Marinated salmon in lime, cucumber, carrot, avocado, edamame, shimeji mushrooms, red onion, chives, ginger, sea salt

R$ 105,10

Arroz para o POKE / Poke Rice

Porção de gohan (arroz japonês) que vem no poke / Portion of gohan (japanese rice) that comes in the poke

R$ 5,80

Tigela de arroz com diversos toppings / Rice bowl with many toppings

PAPAIA I (12 unidades / pieces)

4 Nigiris (2 Salmão e 2 Salmão Selado), 4 Especial Shiitake, 4 Baterás / 4 Nigiris (2 Salmon and 2 Seared Salmon), 4 Special Shiitake, 4 Oshizushi

R$ 126,20

PAPAIA II (24 unidades / pieces)

6 Nigiris Salmão, 6 Hot Roll, 4 Especial Shiitake, 4 Baterás, 4 Uramaki Edamame Crispy / 6 Salmon Nigiris, 6 Hot Rolls, 4 Special Shiitake, 4 Oshizushi, 4 Edamame Crispy Uramaki

R$ 239,50

PAPAIA III (42 unidades / pieces)

12 Nigiris (6 Salmão, 6 salmão selado), 6 Hot Roll, 8 Especial Shiitake, 8 Baterá, 8 Uramaki Edamame Crispy / 12 Nigiris (6 Salmon, 6 Seared Salmon), 6 Hot Rolls, 8 Special Shiitake, 8 Oshizushi, 8 Edamame Crispy Uramaki

R$ 408,10

PAPAIA IV (58 unidades / pieces)

20 Nigiris (10 Salmão, 10 Salmão Selado), 6 Hot Roll, 8 Especial Shiitake, 8 Baterá, 8 Uramaki Salmão, 8 Uramaki Edamame Crispy /20 Nigiris (10 Salmon, 10 Seared Salmon), 6 Hot Roll, 8 Special Shiitake, 8 Oshizushi, 8 Salmon Uramaki, 8 Edamame Crispy

R$ 528,30

***As alterações no cardápio terão acréscimo de 15%

Please note that any changes made to the combos will incur a 15% surcharge on the price.

NAMI (23 unidades / pieces)

10 Nigiris, 4 Uramakis, 4 Hossomakis, 5 Sashimis

R$ 202,50

JO (46 unidades / pieces)

20 Nigiris, 8 Uramakis, 8 Hossomakis, 10 Sashimis

R$ 391,70

TOKUJO (67 unidades / pieces)

20 Nigiris, 8 Batera / Oshizushi, 16 Uramakis, 8 Hossomakis, 15 Sashimis

R$ 572,30

Combinados de salmão e atum / Salmon and Tuna Combos

***As alterações no cardápio terão acréscimo de 15%

Please note that any changes made to the combos will incur a 15% surcharge on the price.

SALMÃO / Salmon (6 un.)

R$ 47,80

ATUM / Tuna

R$ 50,30

BARRIGA DE SALMÃO

Cortes finos de barriga de salmão, azeite trufado e raspas de limão siciliano, servidos na pedra de sal / Thinly sliced salmon belly, truffle oil, and lemon zest served on a salt rock

R$ 83,50

SALMÃO SELADO / Seared Salmon

Com molho teriyaki, gergelim e cebolinha / With teriyaki sauce, sesame, and chives

R$ 54,20

Fatias de peixe cru ou selado / Raw or seared fish slices

Porções de 6 fatias / 6 Slices portions

ATUM SELADO / Seared Tuna

Com molho teriyaki, gergelim e cebolinha / With teriyaki sauce, sesame, and chives

R$ 55,70

SUSHI DE SALMÃO / Salmon Sushi (8 unidades / pieces)

8 Nigiris (Fatia de salmão em cima de arroz / salmon slices over rice)

R$ 113,90

SUSHI MISTO SIMPLES / Simple Mixed Sushi (17 peças / pieces)

De Salmão e Atum (Salmon and tuna): 9 Nigiris, 4 uramakis e 4 hossomakis

R$ 166,40

SUSHI MISTO ESPECIAL / Special Mixed Sushi (30 peças / pieces)

14 Nigiris (7 Salmão, 7 Atum), 8 Uramakis e 8 Hossomakis / 14 Nigiris (7 Salmon, 7 tuna), 8 Uramakis and 8 Hossomakis

R$ 247,30

BATERÁ / Oshizushi (8 unidades / pieces)

Sushi prensado, sem alga, salmão batido, ovas de massago e crispy de tempura / Pressed sushi, without seaweed, minced salmon and tempura crisps

R$ 73,30

HAS MAKI (8 unidades / pieces)

Uramaki de salmão grelhado envolto de lâminas de salmão cru, servido com molho tarê e gergelim / Grilled salmon uramaki wrapped in raw salmon slices, served with teriyaki sauce and sesame seeds

R$ 75,90

HOT ROLL (6 unidades / pieces)

Roll de tempurá recheado de salmão, com molho teriyaki, cebolinha e gergelim / Tempura roll filled with salmon, with teriyaki dressing, chives and sesame seeds

R$ 70,60

ESPECIAL DE SHIITAKE / Shiitake Special (8 unidades / pieces)

Roll de tempura coberto de cogumelo shiitake batido, com salmão grelhado e molho tarê / Tempura roll covered with minced mushroom shiitake, grilled salmon, Tarê sauce

R$ 77,50

NIGIRI SALMON BELLY SELADO TRUFADO

Barriga de salmão selado com azeite trufado / Seared salmon belly with truffle oil

R$ 42,90

NIGIRI DE SALMÃO SKIN / Salmon Skin Nigiri

Pele crocante de salmão / Crispy salmon skin

R$ 28,50

NIGIRI DE SALMÃO / Salmon Nigiri

Salmão cru / Raw salmon

R$ 32,00

NIGIRI SALMÃO ESPECIAL / Special Salmon Nigiri

Barriga de salmão com limão siciliano e flor de sal / Salmon belly with Sicilian lemon and sea salt

R$ 39,90

NIGIRI ATUM / Tuna Nigiri

Atum cru / Raw tuna

R$ 38,30

EXOTIC SALMÃO / Exotic Salmon

Cobertura de salmão batido com cebolinha / Minced salmon and chives on top

R$ 39,20

EXOTIC SHIITAKE

Cobertura de shiitake / Topping of shiitake

R$ 40,90

Nigiri: Sushi de arroz coberta com uma fatia de peixe

Nigiri: Small oblong-shaped ball of sushi topped with a slice of fish

Exotic: Sushi envolto por salmão com coberturas variadas

Exotic: Sushi wrapped in salmon with assorted toppings

NIGIRI DE SALMÃO SALMÃO SEMIGRELHADO

Par de nigiri de Salmão Semigrelhado

R$ 39,90

PEPINO / Cucumber (V)

Pepino cru fatiado em finas tiras / Thinly sliced raw cucumber strips

R$ 27,50

SALMÃO / Salmon

Salmão cru batidinho / Minced raw salmon.

R$ 38,50

SALMÃO SKIN / Salmon Skin

Pele crocante de salmão / Crispy salmon skin.

R$ 33,00

SALMÃO GRELHADO / Grilled Salmon

R$ 44,10

SALMÃO EMPANADO / Breaded Salmon

Com molho tarê / With tarê dressing

R$ 53,00

SPICY SALMÃO / Spicy Salmon

R$ 44,10

CALIFÓRNIA DE SALMÃO / Salmon California

Tiras de salmão cru, manga e pepino / Strips of raw salmon, mango, and cucumber

R$ 40,30

ATUM / Tuna

Atum cru batidinho / Minced raw tuna

R$ 36,30

SPICY TUNA

R$ 49,70

SHIITAKE

R$ 34,70

ESPECIAL / Special

Salmão batido com edamame e crisps de tempurá / Minced salmon with edamame and tempura crisps

R$ 50,00

Sushi enrolado por alga com formato de cone / Hand Roll

KAPPA MAKI (V)

Enrolado de pepino / Cucumber sushi roll

R$ 30,80

SHAKE MAKI

Enrolado de salmão cru/ Raw almon sushi roll

R$ 43,70

TEKKA MAKI

Enrolado de atum cru/ Raw tuna sushi roll

R$ 43,80

Sushi enrolado com alga por fora / Sushi roll wrapped with seaweed

Porções de 8 unidades / Served in portions of 8 pieces

SALMÃO / Salmon

Salmão cru e pepino / Raw salmon and cucumber

R$ 62,00

SALMÃO SKIN / Salmon Skin

Pele crocante de salmão / Crispy salmon skin

R$ 48,20

SALMÃO EMPANADO / Breaded Salmon

R$ 83,60

SALMÃO GRELHADO / Grilled Salmon

R$ 73,80

CALIFÓRNIA DE SALMÃO / Salmon California

Salmão cru, manga e pepino / Raw salmon, mango, and cucumber

R$ 65,80

ATUM / Tuna

Atum cru e pepino / Raw tuna e cucumber

R$ 64,10

SPICY TUNA

R$ 68,40

SALMÃO COM AVOCADO / Salmon with Avocado

R$ 81,90

SALMÃO EDAMAME CRISPY / Salmon with Edamame and Crisps

R$ 72,50

SPICY SALMÃO / Spicy Salmon

R$ 66,30

SHIITAKE

Salmão grelhado, cogumelo shiitake e cebolinha / Grilled salmon, shiitake mushrooms, and chives.

R$ 75,40

Sushi enrolado de arroz por fora / Sushi roll with rice on the outside

Porções de 8 unidades / Served in portions of 8 units

SALMÃO NITSUKE / Salmon Nitsuke

Salmão cozido no shoyu e sakê com tiras de gengibre e legumes salteados / Salmon cooked in soy sauce and sake, with strips of ginger and sautéed vegetables.

R$ 131,90

SALMÃO TERIYAKI / Teriyaki Salmon

Acompanha Legumes, Arroz E Missushiro

R$ 131,30

TEPPANYAKI DE SALMÃO / Salmon Teppanyaki

Salmão grelhado na chapa quente, acompanhado de legumes, gohan (arroz japonês) e missoshiru / Grilled salmon on a hot plate, served with vegetables, gohan (Japanese rice) and miso soup

R$ 131,80

TEPPANYAKI DE LEGUMES / Vegetables Teppanyaki (V)

Legumes grelhados na chapa quente, acompanhado de gohan (arroz japonês) e missoshiru / Grilled vegetables on a hot plate, served with , gohan (Japanese rice) and miso soup

R$ 77,00

YAKISOBA de LEGUMES / Vegetables Yakisoba (V)

Macarrão com legumes e molho encorpado a base de shoyu / Noodles with vegetables and a rich soy-based sauce

R$ 76,10

YAKISOBA de COGUMELOS / Mushroom Yakisoba (V)

Macarrão com legumes, cogumelos e molho encorpado a base de shoyu / Noodles with vegetables, mushrooms and a rich soy-based sauce

R$ 89,70

YAKISOBA de SALMÃO / Salmon Yakisoba

Macarrão com legumes, salmão e molho encorpado a base de shoyu / Noodles with vegetables, salmon, and a rich soy-based sauce

R$ 101,40

YAKIMESHI de SALMÃO / Salmon Yakimeshi

Arroz japonês refogado com uma variedade de legumes, salmão e óleo de gergelim / Japanese stir-frying cooked rice made by with a variety of vegetables, salmon and sesame oil

R$ 64,50

YAKIMESHI de LEGUMES / Vegetables Yakimeshi (V)

Arroz japonês refogado com uma variedade de legumes e óleo de gergelim / Japanese stir-frying cooked rice made by with a variety of vegetables and sesame oil

R$ 58,40

SALMON KATSU

Salmão a milanesa com molho tonkatsu, arroz e misshoshiru e mais um acompanhamento à sua escolha: purê de batatas ou legumes /Breaded salmon with tonkatsu sauce, rice and miso soup, and one more side dish of your choice: mashed potatoes or vegetables

R$ 131,30

TEPPANYAKI DE ROBALO / Sea Bass Teppanyaki

Robalo grelhado na chapa quente, acompanhado de legumes, gohan (arroz japonês) e missoshiru / Grilled robalo on a hot plate, served with vegetables, gohan (Japanese rice) and miso soup

R$ 149,50

TEPPAN DE CARNE / Beef Steak Teppan

Carne grelhada na chapa quente, acompanhado de legumes, gohan (arroz japonês) e misso / Beef steak on a hot plate, served with vegetables, gohan (Japanese rice) and miso soup

R$ 149,50

GOHAN (V)

Arroz japonês sem tempero / Unseasoned Japanese rice

R$ 16,90

MISSOSHIRU (V)

Porção individual da sopinha japonesa de soja, tofu e cebolinha / Individual portion of miso soup, with tofu and chives

R$ 17,60

SHARI (V)

Arroz japonês de sushi / Sushi rice

R$ 23,10

PEIXE DO DIA / Fish of the day

Marinado em charmoula e assado no forno à lenha com arroz sete cereais, vagem, aspargos e avelãs tostadas/Marinated in charmoula, baked in a wood-fired oven with seven-grain rice, green beans, asparagus and toasted hazelnuts.

R$ 124,00

FISH & CHIPS

Peixe crocante empanado com molho tártaro e batatas fritas / Crispy breaded fish with tartar dressing and French fries/chips

R$ 101,70

SALMÃO AO FORNO / Baked Salmon

Salmão marinado no molho barbecue, com batatas e legumes / Salmon marinated in barbecue sauce, with potatoes and vegetables

R$ 124,00

HAMBURGUER DE SALMÃO / Salmon Burger

Acompanha molho barbecue, tomates, alface, picles de cebola e batatas fritas / Served with barbecue dressing, tomatoes, lettuce, onion pickles, and French fries/chips.

R$ 77,80

SANDUFISH

Sanduiche de filet de peixe empanado, com alface, tomate, picles de cebola, acompanhado de molho tártaro e batatas fritas / Breaded fish fillet sandwich, with lettuce, tomato, onion pickles and servid with tartar dressing and French fries/chips

R$ 85,30

SANDUÍCHE DE SALMÃO / Salmon Sandwich

Pão integral e de grãos, salmão na chapa, tomates frescos, cebola roxa e rúcula, acompanhado de batatas fritas e aioli/ Whole grain bread, grilled salmon, fresh tomatoes, red onion and arugula/rocket, served with French fries/chips and aioli dressing

R$ 85,30

G&T ESPECIAL DA CASA / House's Special G&T

Gin tônica com Gordon, limão siciliano e folha de shisso / Gin and Tonic with Gordon's, Sicilian Lemon and Shiso Leaf

R$ 59,60

COQUETÉIS DE SAKE / Sake Drinks

Mix de frutas vermelhas, lichia, lima da Pérsia, limão / Mix of red fruits, lychee, Persian lime, and lemon

R$ 41,00

CAIPIROSCA SMIRNOFF COM LIMÃO / Smirnoff and Lemon Caipirosca

"Caipirinha" de vodca Smirnoff com limão / "Caipirinha" made with Smirnoff vodka and lemon.

R$ 39,90

CAIPIROSCA ABSOLUT COM LIMÃO / Absolut and Lemon Caipirosca

"Caipirinha" de vodca Absolut com limão / "Caipirinha" made with Absolut vodka and lemon

R$ 53,30

SAKE QUENTE / Hot Sake

R$ 41,40

AZUMA KIRIN DOURADO (Dose / Shot)

Sake nacional, leve e seco, toques cítricos / National sake, light and dry, with citrus notes. *Garrafa / Bottle 740ml : R$ 150,60

R$ 28,10

OZEKI (Dose / Shot)

De origem da Califórnia, sake seco e delicado. / From California, this sake is dry and delicate. *Garrafa / Bottle 750ml: R$241,10

R$ 45,20

KIKUSUI JUNMAI GINJO (Garrafa / bottle)

Garrafa 720ml de sake japonês, leve e de aroma frutado / 720ml bottle of Japanese sake, light and with a fruity aroma. *Garrafa / bottle 1800ml: R$ 1.052,10.

R$ 561,30

SAIKA YAMAHAI

Garrafa 720ml de sake japonês, seco,levemente encorpado e de aroma neutro / 720ml bottle of Japanese sake, dry, lightly bodied and with a neutral aroma.

R$ 421,80

TINTO e BRANCO / Red and White

Sob consulta / On request

HEINEKEN

Garrafa Long Neck 355ml

R$ 20,20

CERPA

Garrafa Long Neck 350ml

R$ 21,90

STELLA ARTOIS

Garrafa long neck 330 ml

R$ 20,10

REFRIGERANTE / Fizzy Drinks

Coca-Cola - Guaraná - Soda Tônica (Lata / Can 350ml)

R$ 11,00

ÁGUA MINERAL / Mineral Water

Com ou sem gás / Sparkling or not, 310ml

R$ 9,90

H2OH

R$ 13,60

H20H LIMONETO

R$ 13,60

SUCOS / Fresh Juices

SUCO SILVESTRE / Wild Juice

Frutas vermelhas com laranja / Red berries and orange

R$ 20,60

SUCO COMPOSTO / Juice Mixes

Laranja com Abacaxi, Laranja com Cenoura e Gengibre, Laranja com Cenoura e Beterraba ou Abacaxi e Hortelã / Orange with pineapple, orange with carrot and ginger, orange with carrot and beetroot, or pineapple and mint

R$ 20,30

SUCO SIMPLES / Single Fruit Juice

Laranja, Abacaxi, Melão, Melancia, Limão, Maracujá / Orange, pineapple, melon, watermelon, lemon, passion fruit

R$ 16,70

JOHNNY WALKER BLACK LABEL

R$ 49,00

JOHNNY WALKER RED LABEL

R$ 40,60

ILLY ESPRESSO

Café italiano Illy, torra média, equilibrado e aveludado / Italian Illy coffee, medium roast, balanced and mild

R$ 11,20

ILLY ESPRESSO DESCAFEINADO / Decaf

Mesmo sabor que o Espresso, só que descafeínado / Same flavor as Espresso, only decaffeinated

R$ 11,20

CHÁS e BANCHÁ / Teas and Bancha

Servido em bule / Served in teapots

R$ 13,90

SUSHI EXECUTIVO / Executive Sushi

Saladinha Papaia, Missoshiru, 6 Sushis Variados, 4 Uramaki de Salmão, Shiitake / Papaia's Mini Salad, Miso Soup, 6 Assorted Sushi, 4 Salmon Uramaki, Sautéed Shiitake mushrooms

R$ 98,20

SASHIMI EXECUTIVO / Executive Sashimi

Saladinha Papaia, Missushiru, 12 Sashimis Variados, Shiitake / Papaia's Mini Salad, Miso Soup, 12 Assorted Sashimi, Sautéed Shiitake mushrooms

R$ 103,70

COMBINADO EXECUTIVO / Executive Combo

Saladinha Papaia, Missoshiru, 9 Sashimis Variados, 4 Sushis Variados, 4 Uramaki de Salmão, Shiitake / Papaia's Mini Salad, Miso Soup, 9 Assorted Sashimi, 4 Assorted Sushi, 4 Salmon Uramaki, Sautéed Shiitake mushrooms

R$ 107,60

(1) Pratos oferecidos somente nos almoços em dias ÚTEIS

Dishes offered only at lunch on WEEKDAYS

(2) Alterações pelo Cliente: haverá acréscimo a critério da Gerência

Changes by the customer: there will be an additional cost at the discretion of the Management

(3) Acompanha Fruta ou Mini Sundae

Served with fruit or Mini Sundae

EXECUTIVO ESPECIAL

14 unidades: 6 Niguiris de Salmão e Atum, 4 Uramakis de Salmão e 4 Crispy Rice

R$ 129,00

PEIXE DO DIA / Fish of the day

Marinado em charmoula e assado no forno à lenha com arroz sete cereais, vagem, aspargos e avelãs tostadas/Marinated in charmoula, baked in a wood-fired oven with seven-grain rice, green beans, asparagus and toasted hazelnuts

R$ 129,40

FISH & CHIPS

Peixe crocante empanado com molho tártaro e batatas fritas / Crispy breaded fish with tartar dressing and French fries/chips

R$ 109,10

SALMÃO AO FORNO / Baked Salmon

Salmão marinado no molho barbecue, com batatas e legumes / Salmon marinated in barbecue sauce, with potatoes and vegetables

R$ 129,40

(1) Pratos oferecidos somente nos almoços em dias ÚTEIS

Dishes offered only at lunch on WEEKDAYS

(2) Alterações pelo Cliente: haverá acréscimo a critério da Gerência

Changes by the customer: there will be an additional cost at the discretion of the Management

(3) Acompanha Saladinha Papaia

Served with a Papaia's Mini Salad

(4) Acompanha Fruta ou Mini Sundae

Served with Fruits or Mini Sundae

FRUTA DA ÉPOCA / Fruit of the season (Parve)

*Consulte a disponibilidade / Check availability

R$ 23,80

SORVETE ARTESANAL DE MANGA (Parve)

Home-made Mango Ice Cream *Uma bola / One scoop: R$20,40

R$ 36,90

SORVETE ARTESANAL DE MARACUJÁ (Parve)

Home-made Passion Fruit Ice Cream *Uma bola / One scoop: R$20,40

R$ 36,90

BROWNIE DE CHOCOLATE (Parve)

Brownie de chocolate, finalizado com cacau em pó, acompanhado de sorvete de creme e calda de frutas vermelhas / Chocolate brownie, finished with cocoa powder, served with vanilla ice cream and red berry sauce.

R$ 40,80

CHEESECAKE DE MORANGO (Parve)

Cheesecake cremoso sobre base crocante, coberto com calda de morango / Creamy cheesecake on a crunchy base, topped with strawberry sauce.

R$ 40,80

CHEESECAKE DE MARACUJÁ (Parve)

Cheesecake cremoso sobre base crocante, coberto com calda de maracujá / Creamy cheesecake on a crunchy base, topped with passion fruit sauce.

R$ 40,80

CESTINHA DE CHURROS (Parve)

Churros em formato de cesta, acom-panhado de sorvete de baunilha (da casa) ou doce de leite caseiro / Basket-shaped churros, served with homemade vanilla ice cream or house-made dulce de leche.

R$ 53,00

MINI SUNDAE (Parve)

Sorvete de baunilha (da casa), calda de doce de leite e farofa de chocolate com nozes pecan / Homemade vanilla ice cream, topped with dulce de leche sauce and chocolate crumble with pecans.

R$ 29,90

PETIT GATEAU (Parve)

Bolinho de chocolate com calda de chocolate e sorvete de baunilha (da casa) / Chocolate lava cake with chocolate sauce, served with homemade vanilla ice cream.

R$ 40,80

SUNDAE DE CHOCOLATE (Parve)

Sorvete de chocolate (da casa), calda de doce de leite e farofa de chocolate com nozes pecan / Homemade chocolate ice cream, topped with dulce de leche sauce and chocolate crumble with pecans.

R$ 42,60

SORVETE DE BAUNILHA (Parve)

Home-made Vanilla Ice Cream *Uma bola / One scoop: R$20,40

R$ 36,90

SORVETE ARTESANAL DE CHOCOLATE (Parve)

Home-made Chocolate Ice Cream *Uma bola / One scoop: R$20,40

R$ 36,90

TORTA DE MAÇÃ (Parve)

Torta de Maçã (Parve) com uma bola de sorvete / Apple Pie (Parve) with a vanilla icecream ball

R$ 40,80

SUNDAE DE BAUNILHA (Parve)

Sorvete de baunilha (da casa), calda de doce de leite e farofa de chocolate com nozes pecan / Homemade vanilla ice cream, topped with dulce de leche sauce and chocolate crumble with pecans.

R$ 42,60

Nossos Horários / Opening Hours

*SÁBADO/SATURDAY: Entrada permitida até 23:00 / Entrance allowed until 11:00 PM

HARUSSAME

Salada leve com macarrão bifun, sunomono, cenoura, shitake e ovo, temperada com molho agridoce / A light salad with rice vermicelli (bifun), sunomono, carrot, shiitake mushrooms, and egg, dressed with a sweet-and-sour sauce.

R$ 34,30

BEEF YAKISOBA

Macarrão salteado com legumes e pedaços de carne em molho de soja, alho, gengibre e óleo de gergelim / Noodles with vegetables and meat in a soy sauce, garlic, ginger and sesame oil.

R$ 91,00

CHICKEN YAKISOBA

Macarrão salteado com legumes e frango em molho de soja, alho, gengibre e óleo de gergelim / Noodles with vegetables and chicken in soy sauce, garlic, ginger and sesame oil.

R$ 85,20

YAKISOBA MISTO

Macarrão salteado com legumes, carne e frango em molho de soja, alho, gengibre e óleo de gergelim / Noodles with vegetables, meat and chicken in soy sauce, garlic, ginger and sesame oil.

R$ 87,50

YAKISOBA VEGETARIANO

Macarrão salteado com legumes em molho de soja, alho, gengibre e óleo de gergelim / Noodles with vegetables in soy sauce, garlic, ginger and sesame oil.

R$ 76,10

BAO DE CARNE

Pãozinho chinês fofinho, recheado com cupim (carne bovina) cozida lentamente com especiarias. Acompanha sunomono, repolho e molho aioli / Fluffy Chinese bun filled with meat. Served with Sunomono, lettuce salad and aioli dressing.

R$ 33,80

BAO DE FRANGO

Pãozinho chinês fofinho, recheado com sobrecoxa de frango empanada e especiarias. Acompanha sunomono, repolho e molho aioli / Fluffy Chinese bun filled with breaded chicken. Served with Sunomono, lettuce salad and aioli dressing.

R$ 31,70

BAO DE FILÉ DE FRANGO

Pãozinho chinês fofinho, recheado com filé de frango empanado na farinha PANKO e especiarias. Acompanha sunomono, repolho e molho aioli / Fluffy Chinese bun filled with chicken fillet. Served with Sunomono, lettuce salad and aioli dressing.

R$ 31,70

BAO DE SALMÃO EMPANADO

Pãozinho chinês fofinho, recheado com salmão empanado na farinha PANKO e especiarias. Acompanha sunomono, repolho e molho aioli / Fluffy Chinese bun filled with braded salmon. Served with Sunomono, lettuce salad and aioli dressing.

R$ 33,20

BAO VEGETARIANO

Pãozinho chinês fofinho, recheado berinjela empanada com molho de missô e shitake acebolado / Fluffy Chinese bun filled with breaded eggplant, misso sauce and shitake mushroom.

R$ 30,00

YAKIMESHI - CHOP SUEY BEEF

Arroz refogado no wok com ovos, legumes e carne, temperado com molho de soja e óleo de gergelim / Wok-fried rice with eggs, vegetables, and beef, seasoned with soy sauce and sesame oil.

R$ 68,60

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YAKIMESHI - CHOP SUEY CHICKEN

Arroz refogado no wok com ovos, legumes e frango, temperado com molho de soja e óleo de gergelim / Wok-fried rice with eggs, vegetables, and chicken, seasoned with soy sauce and sesame oil.

R$ 63,40

CARNE

BEEF CHOP SUEY

Tiras de carne bovina e legumes frescos (repolho, cenoura, salsão, brotos de feijão e ervilha torta) salteados em molho leve de soja, alho e caldo / Strips of beef and fresh vegetables (cabbage, carrot, celery, bean sprouts, and snow peas) sautéed in a light soy, garlic, and broth sauce.

R$ 90,90

BEEF ONION

Tiras suculentas de carne bovina salteadas com cebolas caramelizadas, molho de soja, alho e gengibre / Juicy strips of beef sautéed with caramelized onions, soy sauce, garlic, and ginger.

R$ 102,00

GYUDON

Gohan (ou Yakimeshi) coberto com Cupim cozido lentamente com especiarias e sunomono. Acompanha legumes Chop Suey / Gohan (or Yakimeshi) topped with slow-cooked cupim beef seasoned with spices and sunomono. Served with Chop Suey vegetables

R$ 102,00

FRANGO

CHICKEN CHOP SUEY

Tiras de frango e e legumes frescos (repolho, cenoura, salsão, brotos de feijão e ervilha torta) salteados em molho leve de soja, alho e caldo / Strips of chicken and fresh vegetables (cabbage, carrot, celery, bean sprouts, and snow peas) sautéed in a light soy, garlic, and broth sauce.

R$ 85,20

CHICKEN GENERAL TSO

Frango crocante envolto em molho agridoce e levemente picante, com soja, alho, gengibre e pimenta / Crispy chicken coated in a sweet-and-sour, mildly spicy sauce with soy, garlic, ginger, and chili

R$ 87,10

CHICKEN ORANGE

Frango crocante envolto em molho cítrico de laranja, gengibre e mel / Crispy chicken coated in a citrusy orange, ginger, and honey sauce.

R$ 87,10

FRANGO XADREZ

Kung Pao, que no Brasil é frequentemente chamado de Frango Xadrez, é um prato que combina sabores adocicados, salgados e picantes, com o toque crocante do amendoim / Kung Pao is a dish that combines sweet, savory, and spicy flavors with the crunchy touch of peanuts.

R$ 87,10

FRANGO EMPANADO AGRIDOCE

Frango crocante com molho doce e azedo, acompanhado de pimentões e cebola. Servido com gohan ou fried rice / Crispy chicken in sweet-and-sour sauce, served with bell peppers and onions. Accompanied by gohan rice or fried rice.

R$ 83,70

FRANGO TERIYAKI

Pedaços de frango grelhados no molho teriyaki caseiro com gohan, e um toque final de gergelim torrado / Grilled chicken pieces in homemade teriyaki sauce, served with gohan rice and finished with toasted sesame seeds.

R$ 86,90

FRANGO À MILANESA

Filé de frango empanado na farinha PANKO e frito, cortado em tiras (douradas e crocantes), sobre uma cama de Gohan e acompanha legumes Chop Suey / Breaded and fried chicken fillet, cut into golden, crispy strips, served over a bed of gohan rice and accompanied by Chop Suey vegetables

R$ 85,20

TEPPAN DE FILÉ DE FRANGO

Frango grelhado na chapa quente, acompanhado de legumes e gohan / Grilled chicken on a hot plate, served with vegetables and gohan rice.

R$ 84,30

Troque o Gohan por Yakimeshi

Troque o acompanhamento: Gohan por Yakimeshi pelo adicional acima

R$ 16,50

Troque o Gohan por Yakimeshi

Troque o acompanhamento do seu prato: Gohan por Yakimeshi pelo adicional acima

R$ 16,50

CARNE À MILANESA / Breaded Beef Steak

Carne empanada na farinha PANKO e frito, cortado em tiras (douradas e crocantes), sobre uma cama de Gohan e acompanha legumes Chop Suey / Breaded and fried beef steak, cut into golden, crispy strips, served over a bed of gohan rice and accompanied by Chop Suey vegetables

R$ 149,50

CARNE À MILANESA / Breaded Beef Steak

Carne empanada na farinha PANKO e frito, cortado em tiras (douradas e crocantes), sobre uma cama de Gohan e acompanha legumes Chop Suey / Breaded and fried beef steak, cut into golden, crispy strips, served over a bed of gohan rice and accompanied by Chop Suey vegetables

R$ 149,50

TEPPAN DE CARNE / Beef Steak Teppan

Carne grelhada na chapa quente, acompanhado de legumes, gohan (arroz japonês) e misso / Beef steak on a hot plate, served with vegetables, gohan (Japanese rice) and miso soup

R$ 149,50

SUKIYAKI (Somente Jantar - Segunda à Quinta)

Serve 2 pessoas. Clássico da culinária japonesa. Consiste em um cozido de carne bovina fatiado finamente, vegetais, shitake, tofu e macarrão, levemente adocicado em um caldo a base de shoyu, saquê e açúcar. Acompanha Gohan

R$ 249,00